Współczesne metody eliminowania kuchennych odpadków organicznych

Odpady organiczne są naturalnym, ciągle powtarzającym się i absolutnie niepożądanym skutkiem ubocznym w wszelkiej kuchni. Stanowią one pokarm dla różnorodnych gryzoni, insektów, a dzięki prędko zachodzącym procesom gnilnym stają się powodem dokuczliwych zapachów a także pożywką dla drobnoustrojów.
Opcją dla gromadzenia owych odrzutów w pojemnikach jest ich drobienie.